KELAS ASAS COKLAT FEBRUARI 2013

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera buat pengunjung blog Am@r ChoColatios (AMAR BERKAT ENTERPRISE). Seperti biasa, Am@r ChoCoLatioS telah menetapkan tarikh-tarikh untuk mengadakan Kelas Asas Coklat Buatan Tangan yang akan dianjurkan oleh Am@r ChoCoLatioS bagi bulan Februari 2013. Tarikh-tarikh berikut adalah:-

BULAN FEBRUARI 2013

- 9 Februari 2013 (Sabtu)

- 17 Februari 2013 (Ahad)

BERMINAT UNTUK TEMPAHAN KELAS, SILA EMAIL/SMS MAKLUMAT:
Nama:
Alamat:
No. Tel. Bimbit (HP):
Email:

*Setelah pembayaran DEPOSIT RM50.00 dibuat, sila maklumkan kepada saya melalui call/sms/emailNama Bank:
Ref. No./Tarikh/Masa Transaksi:
Tarikh kelas yg. ingin diikuti :
** Deposit RM50.00 adalah Pengesahan untuk Kehadiran peserta menyertai kelas ini.

KELAS AKAN BERMULA 10.00 PAGI HINGGA 3.00 PETANG ATAU SAMPAI SIAP

KELAS TERHAD KEPADA 4 ORANG SHJ.(SIAPA CEPAT DIA DAPAT TEMPAT)

KAEDAH ONE TO ONE (HANDS ON)

YURAN RM200.00 (Asal RM250.00) - Termasuk nota, bahan-bahan yang akan digunakan.
TEMPAT : PUCHONG, SELANGOR

PESERTA TIDAK PERLU MEMBAWA APA-APA BARANGAN UNTUK MENGHADIRI KELAS INI, CUMA DIRI SENDIRI. SEMUA PERKAKAS/BAHAN-BAHAN AKAN DI SEDIAKAN OLEH PIHAK PENGANJUR.

(Peserta akan membawa pulang balik +/- 1kg coklat yang beraneka)

Topik meliputi:

a) Teori:-

1) Kategori, jenis dan perbezaan coklat, Penjelasan tentang barangan yang digunakan untuk membuat coklat.
2) Penjelasan Mengenai dan Cara/Teknik "Tempering"
3) Cara Penjagaan Mold/Acuan Coklat 
4) Sumber untuk mendapatkan bahan-bahan asas membuat coklat yang halal, murah dan berkualiti

b)Praktikal:-  

1) Cara-cara membuat Ganache Filling  

2) Teknik 'Tempering' Coklat Couverture yang mudah dan sesuai digunakan untuk membuat coklat di rumah (Coklat Praline Almond/Hazelnut)
3) 'European Style' menggunakan coklat compound dan teknik mewarna (Coklat Praline berinti ganache)
4) Coklat Oreo Bercorak 
5) Coklat Oreo Edible
6) Coklat Lolichoc  
7) Cara pembungkusan Produk

Berminat/Pertanyaan Maklumat lanjut:~

- EMAIL - amarchocolatios@yahoo.com

- SMS/Call - 017-6889892 (Maz) / 012-6889892(Duan)