Wednesday, February 13, 2013

AKTIVITI KELAS 9 FEBRUARI 2013


Alhamdulillah dan terima kasih kepada pengunjung blog Am@r ChoCoLatioS yang setia menanti khabar-khabar terkini blog Am@r ChoCoLatioS ini. Am@r ChoCoLatioS telah menganjurkan aktiviti biasa iaitu Kelas Asas Pembuatan Coklat Tangan yang sentiasa dinanti-nantikan oleh penggemar/penghasil coklat buatan tangan.

Antara peserta-peserta yang telah menyertai kelas anjuran Am@r ChoCoLatioS pada bulan ini adalah:-

Terima kasih kepada Puan Romsiah dari Puchong Intan dan Puan Asmidar dari Bandar Puteri, Klang yang telah menghadirkan diri ke kelas coklat pada 9 Februari 2013 (Sabtu). Ini antara gambar aktiviti dan hasil kerja kreatif beliau semasa kelas ini berlangsung:- 










Tempahan Tema Oren Bookstyle

Allahamdulillah dapat menyelesaikan 20 kaviti Kotak Bookstyle  yang ditempah sebagai hantaran seseorang adik daripada Kakak, Puan Siti dari Putrajaya. Bertemakan warna jingga/oren, maklumat lanjut boleh lihat di Katalog. Berminat atau berkenan boleh membuat tempahan sekarang. Beberapa gambar untuk tatapan peminat setia blog Am@r ChoCoLatioS. 







AKTIVITI KELAS ASAS COKLAT NOVEMBER 2012


Alhamdulillah dan terima kasih kepada pengunjung blog Am@r ChoCoLatioS yang sentiasa setia dengan maklumat terkini blog Am@r ChoCoLatioS ini. Am@r ChoCoLatioS telah menganjurkan aktiviti biasa iaitu Kelas Asas Pembuatan Coklat Tangan yang sentiasa dinanti-nantikan oleh penggemar/penghasil coklat buatan tangan. 

Antara peserta-peserta yang telah menyertai kelas anjuran Am@r ChoCoLatioS pada bulan ini adalah:-

Terima kasih kepada Puan Erin dari Klang yang telah menghadirkan diri ke kelas coklat pada 17  November 2012 (Sabtu). Ini antara gambar aktiviti dan hasil kerja kreatif beliau semasa kelas ini berlangsung:- 











Tuesday, February 05, 2013

KELAS ASAS PEMBUATAN COKLAT BULAN MAC DAN BULAN APRIL 2013

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera buat pengunjung blog Am@r ChoColatios (AMAR BERKAT ENTERPRISE). Seperti biasa, Am@r ChoCoLatioS telah menetapkan tarikh-tarikh untuk mengadakan Kelas Asas Coklat Buatan Tangan yang akan dianjurkan oleh Am@r ChoCoLatioS bagi bulan Mac 2013 dan April 2013. Tarikh-tarikh berikut adalah:-

BULAN MAC 2013
- 9 Mac 2013 (Sabtu)
- 17 Mac 2013 (Ahad)
BULAN APRIL 2013
- 6 April 2013 (Sabtu)
- 14 April 2013 (Ahad)
BERMINAT UNTUK TEMPAHAN KELAS, SILA EMAIL/SMS MAKLUMAT:
Nama:
Alamat:
No. Tel. Bimbit (HP):
Email:

*Setelah pembayaran DEPOSIT RM50.00 dibuat, sila maklumkan kepada saya melalui call/sms/email 
Nama Bank:
Ref. No./Tarikh/Masa Transaksi:
Tarikh kelas yg. ingin diikuti :


** Deposit RM50.00 adalah Pengesahan/Komitmen untuk Kehadiran peserta menyertai kelas ini.


KELAS AKAN BERMULA 10.00 PAGI HINGGA 3.00 PETANG ATAU SAMPAI SIAP

KELAS TERHAD KEPADA 4 ORANG SHJ.(SIAPA CEPAT DIA DAPAT TEMPAT)

KAEDAH ONE TO ONE (HANDS ON)

YURAN RM200.00 (Asal RM250.00) - Termasuk nota, bahan-bahan yang akan digunakan.
TEMPAT : PUCHONG, SELANGOR

PESERTA TIDAK PERLU MEMBAWA APA-APA BARANGAN UNTUK MENGHADIRI KELAS INI, CUMA DIRI SENDIRI. SEMUA PERKAKAS/BAHAN-BAHAN AKAN DI SEDIAKAN OLEH PIHAK PENGANJUR.

(Peserta akan membawa pulang balik +/- 1kg coklat yang beraneka)

Topik meliputi:
a) Teori:-
1) Kategori, jenis dan perbezaan coklat, Penjelasan tentang barangan yang digunakan untuk membuat coklat.
2) Penjelasan Mengenai dan Cara/Teknik "Tempering"

3) Cara Penjagaan Mold/Acuan Coklat
4) Sumber untuk mendapatkan bahan-bahan asas membuat coklat yang halal, murah dan berkualiti

b)Praktikal:-  
1) Cara-cara membuat Ganache Filling  
2) Teknik 'Tempering' Coklat Couverture yang mudah dan sesuai digunakan untuk membuat coklat di rumah (Coklat Praline Almond/Hazelnut)
3) 'European Style' menggunakan coklat compound dan teknik mewarna (Coklat Praline berinti ganache)

4) Coklat Oreo Bercorak
5) Coklat Oreo Edible
6) Coklat Lolichoc 

7) Cara pembungkusan Produk

Berminat/Pertanyaan Maklumat lanjut:~
EMAIL - amarchocolatios@yahoo.com
- SMS/Call - 017-6889892 (Maz) / 012-6889892(Duan)